올리브유종류 (1) 썸네일형 리스트형 올리브오일 종류 올리브오일은 고대부터 현대에 이르기까지 많은 사람들에게 사랑받아온 인기 있는 식용유입니다. 그 풍미와 건강 효능 덕분에 음식 조리뿐만 아니라 샐러드 드레싱, 마리네이드 등 다양한 요리법에 사용되고 있습니다. 올리브오일의 종류는 그 생산 방법, 올리브 품종, 생산 지역, 가공 방법에 따라 다양하게 나뉩니다. 이번 글에서는 이러한 올리브오일의 종류와 특징에 대해 깊이 있게 살펴보겠습니다. 올리브오일은 기본적으로 세 가지 주요 종류로 분류됩니다: 엑스트라 버진 올리브오일, 버진 올리브오일, 정제 올리브오일입니다. 엑스트라 버진 올리브오일은 최고의 품질을 인정받는 오일입니다. 이 오일은 첫 번째 추출 과정을 통해 생산되며, 특별히 낮은 산도(0.8% 미만)를 유지합니다. 엑스트라 버진 올리브오일은 신선한 올리.. 이전 1 다음
