된장담그기 (1) 썸네일형 리스트형 된장 맛있게 담그는법 된장은 우리나라 전통 발효식품 중 하나로, 깊은 맛과 풍부한 향으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 직접 담근 된장은 시중에서 사는 것과는 비교할 수 없는 신선함과 풍미를 자랑합니다. 오늘은 맛있게 된장을 담그는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 된장을 담그기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다: - 대두(콩): 1kg소금: 200g (또는 입맛에 맞게 조절)누룩: 100g물: 적당량이제 각 단계별로 자세히 설명하겠습니다. 대두 준비하기 대두 삶기 대두 가는 법 준비된 누룩과 혼합하기 된장 담기 발효 과정 저장 및 숙성 된장 조리법 마무리 이전 1 다음
